Eng Рус

Главная

Кухня Ямала

 

Нет более искренней любви, чем любовь к хорошей кухне.

Джордж Бернард Шоу

 

 

Этот раздел посвящен уникальной ямальской рецептуре,  которая веками вбирала в себя традиции и обычаи местных жителей, их культуру приготовления пищи.

В скандинавских странах хвалят и не могут нахвалиться треской. А на Ямале к налиму, ближайшему родственнику трески, относятся равнодушно. И понятно почему: здесь хватает другой рыбы, превосходящей тресковых по своим вкусовым качествам.

И, пожалуй, к единственным почитателям налима из числа малочисленных  народов Крайнего Севера можно отнести ямальцев. Они готовят из печени налима блюдо, которое, попробовав раз, непременно захочешь его….

Административная часть

Архив

Февраль 2012
ПндВтрСрЧтПтСбВс
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728291234

Туристическая карта Ямала

Сейчас на сайте

Сейчас на сайте 0 пользователей и 2 гостя.

Голосование

Ваши предложения по развитию туризма в ЯНАО:
629001, Ямало-Ненецкий автономный округ, г.Салехард, ул. Броднева, 28а
Copyright © Департамент по туризму Ямало-Ненецкого автономного округа
Все права защищены
статистика